Voici mes pizzas l'une est au thon(à gauche) et l'autre aux tranches de dinde fumée (à droite)

Celle au thon

Celle à la dinde fumée (Excellente)

Alors comme promis je vous poste la recette

Pâte a pizza

300g de farine

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère a café de levure boulangère

1/2 cuillère a café de sel

1 pincée de basilic

Eau tiède pour travailler la pâte

Commencez par diluez votre levure dans un peu d'eau si vous utilisez de la levure sèche

Dans un saladier mettez la farine, le sel, le basilic et l'huile d'olive

Faites un puits et disposez y la levure

Puis commencez à travaillez votre pâte en y versant de l'eau petit à petit

Formez une boule comme ici

Couvrir d'un linge propre et laissez reposer 1h00 à 1h30 jusqu'à ce que la pâte double de volume

Garniture pour celle aux délices de dinde fumée :

Il vous faut un oignon émincé et revenu dans de l'huile d'olive

1 poivron émincé et revenu dans de l'huile d'olive

1 courgette coupée en fines rondelles et également revenu dans de l'huile d'olive

2 tranche de dinde fumée coupées en carré(celles qu'on trouve en grande surface dans les rayons "hallal" et qui sont marqués de l'étiquette AVS

Quelques olives noires dénoyautées

Sauce tomate au basilic ( je ne l'ai pas faite moi même car à chaque fois que j'ai essayé c'était trop acide pour moi donc j'achète celle du Lidl qui est très bonne)

Et bien entendu du fromage râpé, et de la Mozarella

Pour la suite c'est tout simple

Une fois votre pâte prête, faites en 2 boules séparés

Étalez en une sur un plan de travail fariné et recouvrez l'autre en attendant

Votre pâte ne doit pas être étalé trop finement et ne doit pas être trop épaisse non plus (env 3mm)

Etalez la sauce tomate par dessus, veillez à ne pas en mettre de trop, il ne faut pas que ça déborde!

Commencez par disposez les oignons émincé, ensuite la moitié des poivrons

mettez par dessus les courgettes, les carrés de délices de dinde et le reste des poivrons

Disposez enfin les olives noires et le fromage

Enfournez à 180° jusqu'à entière cuisson

Pour la pizza au thon, c'est le même scénario sauf qu'au niveau des ingrédients vous n'aurez besoin que de l'oignon du poivron et des olives noires sans compter le thon au naturel bien évidemment et les champignons (1boîte de chaque)

la sauce reste la même mais vous pouvez varier.

ça donne ceci avant cuisson

Et après cuisson

Je vous laisse avec une part de chaque, croquez dans celle qui vous plait, hi hi hi

Pizza

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