Articles populaires – Blog des soeurettes!

15 février 2009

Trio de salade à la marocaine...

De gauche à droite : - Salade de courgettes à l'huile d'olive- salade de tomates et poivrons que j'ai déjà posté ici - salade de carottes aux épices et toujours à l'huile d'olive La préparation est très simple et c'est sympa en accompagnement avec vos...

Posté par lessoeurettes à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, poivron, salades méditérranéenne, tomate

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27 février 2009

Escalopes de poulet à la crème d'oignons

4 escalopes de poulet2 cuillères à soupe de farine3 à 4 oignons selon la taille150g de champignons de Paris1 filet de jus de citron40g de beurre3 cuillère à soupe de bouillon de volaille1 cuillère à café de moutarde15cl de crème fraîche liquidesel,poivre...

Posté par lessoeurettes à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, escalope, oignons, poulet, poêlée

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22 février 2009

Pizza

Voici mes pizzas l'une est au thon(à gauche) et l'autre aux tranches de dinde fumée (à droite) Celle au thon Celle à la dinde fumée (Excellente) Alors comme promis je vous poste la recette Pâte a pizza 300g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Posté par lessoeurettes à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, délices de dinde, oignon, pizza, thon

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3 février 2009

croissants salés au saumons

Ingrédients 1 abaisse de pâte feuilletéeSaumon fumé (quelques tranches)Fromage à votre convenance (moi j'ai mis du fromage ail et fines herbes)du thym1 jaune d'œuf pour dorer Préparation Partager la pâte feuilletée en 8 ou 16 triangles selon la taille...

Posté par lessoeurettes à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, croissant, feuilletée, saumon

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22 avril 2009

Poulet aux petits légumes

Pour ce plat vous aurez besoin de :1 cuisse de poulet3 carottes coupées en rondelles3 pomme de terre coupées en dès1 bol de petit pois1 tomate coupée en petits dès1 oignons coupé en lamelledu persil frais finement hachéépices : sel, poivre, gingembre,paprika...

Posté par lessoeurettes à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, plat, sauce

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11 février 2009

Marbré

Petit marbré que je viens de faire, il est encore tout chaud.... Ingrédients : 3 oeufs180 g de sucre230 g de farine1 yaourt nature1 sachet de levure chimique12cl d'huile120g de chocolat noir Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouetAjoutez...

Posté par lessoeurettes à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâtrau, marbré

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8 février 2009

AUMONIERE RIZ/CHAMPIGNONS

Une petite idée sympa pour le dîner, c'est simple et rapide!!!! AUMÔNIÈRES RIZ ET CRÈME AUX CHAMPIGNONS 10 FEUILLES DE BRICK1 BOÎTE DE CHAMPIGNONS ENTIERS1 ÉCHALOTE1 OIGNONPERSIL5 CUILLÈRES A SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE 2 VERRES DE RIZ Préparation : Coupez...

Posté par lessoeurettes à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aumoniere, champignons, feuille de brick, riz

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20 février 2009

Gratin pommes de terre/courgettes

Salam alaykum tous le monde; Aujourd'hui une envie de gratin (et oui anou ton petit menu m'a donné envie...) alors j'ai choisi de préparer un gratin à base de pommes de terre auxquelles j'ai ajouté une courgette. Il vous faut : 3 grosses pommes de terre1...

Posté par lessoeurettes à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gratin, pomme de terre

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15 février 2009

Forêt noire revisitée!

Salam alaykum Alors voici la forêt noire que j'ai réalisée ce weekend end chez mes parents à l'occasion de l'anniversaire de mon petit neveu Génoise chocolat et chantilly chocolat Je vous l'accorde la photo n'est pas top mais j'ai pas osé déplacer le...

Posté par lessoeurettes à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, forêt noire, génoise

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27 février 2009

Fondant au chocolat et sa glace vanille maison...

Je partage avec vous ce délicieux dessert que j'ai nommé :Fondant chocolat et sa glace vanille de "Tatie Lilou" (qui se reconnaîtra d'ailleurs, bisou ma belle!) GLACE A LA VANILLE 2 œufs1 gousse de vanille6 cuillères à soupe de sucre2.5 dl de crème fraîche...

Posté par lessoeurettes à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, glace, vanille

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27 février 2009

Velouté aux 4 légumes....

Ingrédients: 6 carottes3 pommes de terres2 courgettes1 navet 1 bouillon de volaille ou de veau selon vos goûts Persil et coriandre paprika, curry, huile d'olive Couper tous les légumes en morceaux de taille moyennePréparer le bouillon selon les indications...

Posté par lessoeurettes à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, velouté

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20 février 2009

Mille feuille

Alors hier, j'ai fait après midi gourmandises J'ai fait des minis mille feuille, c'était sympa, je me suis basée sur la recette de Hanane dont vous trouverez le lien du blog sur le côté Pour la recette vous la trouverez ici mais je vous la poste quand...

Posté par lessoeurettes à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, mille feuille, pâtisserie

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22 février 2009

Mousse au citron

Je vous présente cette délicieuse mousse au citron de ma grande soeur que je salue au passage! Mousse citron Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 200 g de Mascarpone - Le jus de 2 citrons Séparer les blancs des jaunes. Faites blanchir les jaunes...

Posté par lessoeurettes à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mascarpone, mousse

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22 février 2009

Baghrirs

Je vous présente mes baghrirs ou crêpes marocaine connues sous le nom de "mille trous" Cette recette est très simple à réaliser Pour environ 12 petites crêpes : 3 verres à thé de semoule extra fine4 verres à thé d'eau tiède2 pincées de sel1 sachet de...

Posté par lessoeurettes à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baghrirs, crêpes, mille trous

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22 avril 2009

Tarte aux oignons by me!

1 abaisse de pâte feuilletée Garniture : 2 à 3 gros oignons 1 boîte de thon au naturel Appareil : 3 œufs entiers 2 cuillères à soupe de crème fraîche Gruyère en option pour celles et ceux qui aiment sel,poivre et mon petit plus une petite pincée de piment...

Posté par lessoeurettes à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignons, quiche

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22 avril 2009

L'essayer c'est l'adopter!!!

Un "vrai" moelleux au chocolat testé pour vous et approuvé par dessus tout... Les ingrédients pour un moule à manquer de 26cm de diamètre : 200g de chocolat pâtissier125g de beurre125g de sucre4 œufs125g de farine1 sachet de levure chimique Préchauffer...

Posté par lessoeurettes à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, moelleux

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20 février 2009

Petits chaussons....

Hier après la séance mille feuille,il me restait des chutes de pâte feuilletée et un peu de crème pâtissière, du coup je savais pas trop quoi en faire.. Et cette après midi, je me suis lancée dans des chaussons à la crème pâtissière et aux pommes.Franchement...

Posté par lessoeurettes à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, pommes

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8 avril 2009

L'inratable aux pommes

L' INRATABLE AUX POMMES Se munir d'une tasse...ou mug (contenance 30 cl à peu près)!!! 2 œufs 1 tasse sucre 1 tasse d'huile 1 tasse de lait 2 tasses de farine fluide 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 ou 2 pommes Monter les 2 blancs...

Posté par lessoeurettes à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau

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23 février 2009

Mousse au chocolat!

Je partage avec vous cette recette super simple à réaliser de mousse au chocolat 100g de chocolat3 œufs séparés Faites fondre le chocolatMontez vos blancs en neige avec une pincée de sel Mélanger les jaunes d'œufs au chocolat qui à eu le temps de tiédir...

Posté par lessoeurettes à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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3 février 2009

Samosas ou brick au thon et surimi

Ingrédients Feuilles de Brick1 boîte de thon à l'huile1 carotte1 pomme de terre1 oignon haché (facultatif)1 œufsel,poivre,paprika,curry Préparation Râper la carotte et la pomme de terre Les faire revenir à la poêle avec l'oignon haché et 2 cuillère à...

Posté par lessoeurettes à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

Coucou!

Je vous poste la recette pour les petits pains!!! Ingrédients Pour la pâte 500g de farinedu sel2 cuillères à soupe d'huile neutre(type arachide)levure boulangèreeau Pour la farce ou garniture 250g de viande hachée1oignon1 ou 1/2 poivron vert selon la...

Posté par lessoeurettes à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2009

gâteau glacé au chocolat

Ingrédients 4 œufs75g de sucre200g de chocolat pâtissier2 cuillère à soupe d'eau1 cuillère à soupe de crème fraîche50g de beurre80g de farine1 sachet de levure chimique Pour le nappage : 100g de chocolat2 cuillère à soupe d'eau50g de beurre Préchauffer...

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4 février 2009

krachel ou brioches marocaines....

salam alaykum, je cherchais depuis longtemps une recette assez simple des krachel ou grissates (brioches marocaines) et voilà que je tombe sur une recette de choumicha sur le forum de supertoinette. A essayer franchement ils sont trop bon, surtout quand...

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8 février 2009

HAMBURGERS BY ME!

Salam alaykum, Ce soir j'ai tenté une idée qui me travaille depuis quelques mois...Faire des hamburgers maison avec du pain maison. Je me suis lancé et franchement je n'ai pas été déçue J'ai utilisé la même pâte que pour les pains kefta (à la viande hachée)...

Posté par lessoeurettes à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2009

Recette tarte aux citrons!!!

Salam alaykum Alors comme promis, voilà la recette de la tarte au citron. 1 pâte brisée ou feuilletée1 verre avec moitié jus de citron et moitié lait1 verre d'eau1 verre de sucre3 œufs séparés4 cuillères à soupe de farine Dans un robot ou mixeur mettre...

Posté par lessoeurettes à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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